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2009年10月 2日 (金)

朝のおやつ

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米粉を水を溶いて平たい缶に流し、蒸す。
薄い、布のような生地を切れば、おなじみの米の麺。
各家庭オリジナルの甘辛い味噌をからめて、いただいた朝のおやつ。

             (ミャンマー/チャイントン クンシャン族)

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